Tri Tip
Uitverkocht
€ 35,50
Tri Tip word wel gezien als de beste vervanger van Picanha.
In principe is het een makkelijk stukje vlees, wat ook wel af te lezen is uit de oude Nederlandse naam. Ezeltje of pas-gehuwdenstuk.
Er van uitgaand dat pasgehuwden nog niet zo veel kook ervaring hebben, of elke ezel kan dit stuk vlees bereiden.
€3,35 per 100 gram